#New year from Tokyo #Temple Ikegami Honganji

コルチェスターさん(@sugarcraft_colchester)が投稿した写真 - 2016 Jan 4 12:25am PST

賛否両論 笠原シェフのおせちと 今年のお雑煮

あけましておめでとうございます

昨年はブログをたくさんの方にアクセスいただきありがとうございました

今年もよろしくお願いいたします

今年は和洋中といろいろ楽しめる　３大シェフのおせち　を試してみました

賛否両論、オステリアルッカ、麻布長江　（画像左から）

予想以上にどれもおいしく、特に　賛否両論　笠原シェフの一の重が私は気に入りました



お雑煮のお出汁を取る時に、ふと気付き

製菓のふるいを使いましたら、細かい鰹節もきれいに濾す事ができてよかったです

当たり前ですが、今まで気づかなかったのでオススメです


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ブラックデッカーのハンディクリーナー

今日は大掃除している方も多いと思います

先日、たまたま見かけて買ってしまったハンディクリーナー

コンパクトでデザインも気に入ってます　



小さいけどパワーもあるし、とても活躍してます！

イギリスの味 ミンスパイ

なかなかアップしきれなかった　イギリスのクリスマスのお菓子　ミンスパイ

ちょっとシュガーでデコレーションしました

ラム酒に漬け込んだスパイスたっぷりのレーズンやリンゴが入っていますが

今年は　少しジンジャーでアクセントをつけました


minceとは英語でひき肉の意味なので

イギリスで初めて聞いた時は　お肉の入ったミートパイのようなものだと思いましたし　

同じように思われる生徒さんがいらしゃるのも無理もない

というのも　昔は本当にお肉が入ったパイだったからなのです


時は流れ、今はフルーツが入った　現地のクリスマス定番の　お菓子

サンタクロースが好きなので　プレゼントを届けに来た時のために

用意するという　心温まる　１品です



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ようやく最後に見られた

今年は例年にも増して、忙しいクリスマスシーズンとなり

落ち着いてイルミネーションなども見る機会が全くなかったのですが

ギリギリに見ることが出来ました　よかったな


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