シュガークラフト認定 自由作品
シュガークラフト認定コース生徒さん 最終オリジナル作品です
ミュシャの絵画からヒントを得てアールヌーボーをテーマにしたデザインを考案されました
小さなバラをたくさん作り、微妙な色合いを幾重にも組み合わせました
アールヌーボーの模様を取り入れ美しい個性のある素敵な作品になりました
ほとんどの方がシュガークラフトは初めてでコースをスタートされますが
１年半でここまで 出来るようになったことに 感心してしまいます
個人アドバイスを受けつつ デザイン力もアイデアとともに 素晴らしい成長をされました
シュガークラフト総合認定取得 おめでとうございます！
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２０１６年度 各種認定コース体験レッスン＆説明会募集開始しました。
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ベスト菓子賞受賞 カップケーキ
イギリス菓子認定コース ３期生 ベスト菓子賞受賞者が出ました
認定取得された方々で 特に素晴らしいクオリティの品目には ベスト菓子賞を授与します
カップケーキの受賞者は初！ おめでとうございます
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アイシングでステキにバースデーパーティー
シュガー認定コースの生徒さんの作品を紹介します
お嬢様のバースデーパーティーの為に制作された カップケーキやさまざまなアイシングクッキー
スケートを習っていらっしゃるお嬢様のイメージで 衣装やスケート靴をモチーフにしました
心を込めてクッキーやカップケーキを焼いてデコレーションしたお母様の愛は深いわ～
喜ばれているお嬢様の笑顔が浮かぶようです
こんなステキなバースデーパーティーにお呼ばれしたら そりゃもう！楽しいでしょうね～！
来年はさらなる期待しちゃいますね(￣▽+￣*)
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生徒さんの オリジナルイギリス菓子
イギリス菓子認定コースの生徒さん考案の おいし～い お菓子を紹介します
上段はBakewell tart
下段は カスタードタルトからヒントを得て 生徒さんが考えたオリジナル菓子
レモンカスタードタルト いただく直前に煮詰めたレモンソースをかけます
アーモンドの食感やピールも入れたさわやかな酸味が もうひとつ いただきたくなります
初めていただいた時に これはおいしい～！ 今までにない味です
画像手前はショートブレッドからヒントを得て 生徒さんが考えたオリジナルビスケット
寒くなり時期に濃いめのミルクティーと合わせて欲しい という作者の意向にピッタリです
ココアとメープルの２種類
ココアにはクランベリーがアクセント チョコチップとの配合もバランスがとても上手な味わい
メープルはクランチが入っていて この食感と味が インパクトのある新しさになっています
私もファンになりました！
どちらも 何度も試作を重ね 何度も試食を続け
絶妙な食感や味が 食べた人を 感激させます
伝統的なイギリス菓子を習得したからこそのアイデアから生まれた
新しいモダンスタイルのイギリス菓子
イギリス現地でも人気になりそうな 心のこもった素晴らしい味です
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カメオのプラーク
シュガークラフト認定コースの生徒さん作品
アンティークがお好きなお母様へのプレゼント
ヨーロピアンテイストに仕上げるようデザインされました
中央のカメオがポイントになり、画像だとややわかりにくいのですが
その周りはゴールドの模様を アイシングでつけました
お母様の好みにピッタリな 上品で高級感のある ステキな作品になりました
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