私が尊敬するパパパパパイン先生が
推しのライヴで熊本に来るという話を聞いたのは
もう何ヶ月も前のこと。
「誰かパインのこと呼んだ？」
って聞こえる 笑
センセ、お写真お借りしました
「せっかく熊本に来るなら
いっしょに飲みたいですー」
とお声かけしたら、
「なら、次男連れて前乗りしようかな♪」
と言ってくださったので、
久しぶりにいっしょに飲みに行きました。
お互いブログで近況は知ってるので、
意外と逢ってない氣がしない。
なんなら私のだんなさんのことより
センセの近況をよく知ってます 笑
びぷれす広場で待ち合わせして
行ったお店は上通のポムドテール
こちら、私が大好きなお店で、
ワイン検定が終わったあと、
こちらで「なみなみスパークリング」を飲むのが
ルーティーンになっています。
「じゃ、泡をボトルでお願いできますか？」
とお願いすると、
「コレ、おすすめです！」
と言ってクレマン・ダルザスを用意してくれました。
さすが、ニクイとこ突いてきますね！
ではでは、久しぶりの再会にカンパーイ！！
お料理はチーズの盛り合わせから。
チーズをつまみながらワインを飲み始める、
酒飲みの心をわかってらっしゃる！
このクレマン・ダルザス、
めっちゃリンゴ！！！
ワインエキスパートのコメントが「めっちゃリンゴ！」かい 笑
ワインスクールの先生が来熊されること、
ボトルでワインをオーダーすることを
予約の際に伝えていたので、
「白ならコレがおすすめ！」
「赤はコレとコレとコレ！」
と次から次に出てくる出てくる 笑
そして、このお店のいいところは
自分が飲んだ感想を伝えつつ
ワインをおすすめしてくれるところ。
そりゃ飲んでみたくなりますよ。
お料理も
呑み助にはちょうどいいボリューム感。
やっぱりポムドテールさんは間違いないなあ。
友人たちとセンセのテーブルを行き来しつつ、
たくさん話しました。
その中で出てきたのは、
私が橋本センセのワイン検定を受けにいかなかったら
ワイン検定講師にもならなかっただろうし、
ワインスクールHASHIMOTO熊本校も
開講しなかったかもしれないし、
仲間とこうやって飲むこともなかったよね、
ということ。
本当にご縁でしかない
昨年ソムリエに合格した仲間が
ワインエキスパートを受験して
レストランでワイン検定を開催したいと思っている、
そんな話も聞けて、
「なんでも聞いて〜」
なんて先輩ヅラしてみたり 笑
同じワインスクールで学び、
こうしていっしょにグラスを傾けているのも
本当にご縁でしかない 2回目 笑
盛り上がって開けたワインは7本、
そして別注のグラスワインも。
みんなどんだけ飲むんですか 笑
ご縁でつながった仲間と飲める幸せを感じながら
楽しい夜は更けていきました。
帰り際にお店の前で記念撮影。
こうしてみんなで集まれる日が来てよかった。
橋本センセ、また熊本に遊びに来てくださいね！
私がワイン検定を受けなかったら、
橋本センセと出逢うことはありませんでした。
ワイン検定は新たなご縁をつなぐ資格でもあります。
ワイン検定ブロンズクラス
9月9日(金)・10日(土)・11日(日)
申込受付：7月15日(金)～8月14日(日)
ワイン検定シルバークラス
11月24日(木)・26日(土)・27日(日)
申込受付：9月27日(火)～10月27日(木)
J.S.A.ワインエキスパート
ワイン検定認定講師
隈部 由美(kumabe yumi)
ワイン＆おいしいもの、英会話、クルマ、ネコのこと、
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賢者とテーブルに向かい合っての
1対1の会話は、
10年にまさる読書、勉強に
まさる。
(ヘンリー・ワーズワース・ロングフェロー)
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最後までお読みいただき、
ありがとうございます。
今日もステキな一日を☆