ワイン初心者のバイブル的存在である
『図解ワイン一年生』から、
2時間目 チーズの授業
が出版されました
私、チーズは好きなんですが、
あまりに種類が多すぎてよくわかんないんですよね
ワインも同じっちゃ同じなんですけど。
だから、チーズを買うときは
T-LAB/ポムドテールさんで買うことが多いです。
チーズを選ぶと
「このチーズはこんなワインが合いますよ」
と教えてくれるし、
やはりその道のプロに話を聞くのが
詳しくなる一番の近道ですからね。この本は世界で作られているチーズを紹介し、
それに合うワインやチーズを使った料理、
ワイン×チーズの鉄板の組み合わせなどを
各々のキャラクターが楽しく紹介くれるので、
チーズやワインのことを詳しく知らなくても
「チーズ買ってみようかな」
買ってみようかな」って気分にさせてくれる本です
9月に開催される
ワイン検定ブロンズクラスのテキストにも
『チーズとの相性』というページがあって、
ざっくりとではありますが
このチーズにはこんなワインが合うよ！
という組み合わせが書いてあります。
ただ、具体的なワインは書いてないので、
このような本を活用して楽しく勉強するのもアリ。
私もチーズを買ってきて
いろんな組み合わせを楽しんでみようっと♡
チーズを楽しく勉強したいならコレ！
「まずはワインから」と思ったあなたはこちら！
お申込みは7月22日(水)から
ワイン検定ブロンズクラス
日程：9月13日(日)・16日(水)・17日(木)
定員：各6名
会場：レンタルスペース Meet in Good
(熊本市中央区上通町7-10・上通パレス草人木3階)
テキストだけで勉強するのは不安、という方はこちらをどうぞ！
ワインを基礎から学ぶ人に役立つ！ワイン検定ブロンズクラス練習問題集
J.S.A.ワインエキスパート
ワイン検定認定講師
隈部 由美(kumabe yumi)
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結果にこだわるな、
成功にこだわるな、
成長にこだわれ。
(本田 圭佑)
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最後までお読みいただき、
ありがとうございます。
今日もステキな一日を☆