先日のブログで
テイスティング本を3冊ご紹介しましたが、
今日はINAOグラスを紹介します。
ワインをテイスティングする際、
品種や産地などが異なる様々なワインを
同じ条件にするために
INAO(フランス国立原産地名称研究所)によって
認定されたワイングラスが
INAOグラスです。
INAOグラスの定義は
脚付き
容量5~8オンスのボウル
チューリップ型
スワリングしやすく、← くるくる回すやつですね
ワインが十分に空気接触できる形状になっています。
こちらのグラス、
ソムリエ、ワインエキスパート二次試験で
使用される公式グラスです。
私が通ったワインスクールHASHIMOTOでも
テイスティングはINAOグラスですし、
私の自宅にもテイスティングができるよう
数脚揃えてあります。
ソムリエ試験を受ける方は
テイスティング本などと合わせて
早めに揃えていたい道具のひとつですね。
一次試験合格して
テイスティングの勉強始めようかなーと
夏頃注文しようとしても
売り切れてることが多いんですよ。
マジで早く買っといた方がいいから!
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苦しみを経験するから
幸せの有り難みがわかる。
苦しむことは
幸せになるための
プロセス。
(美輪 明宏)
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最後までお読みいただき、
ありがとうございます。
今日もステキな一日を☆