この日は、連休中に。
妻の許可を得て。
１人で。
Ｄａｄ‘ｓ Ｒａｍｅｎ夢にでてきた中華そば ＠自由が丘
夢にでてきた中華そば ２０００円
２０２２年７月にオープンした、煮干しヌードルニボニボチーノ＠旗の台（既食）の２号店。
店主は、元よしもと芸人で、伊藤 銀座店（既食）での店長経験や麺処晴＠入谷（既食）でも経験のある方。
うん！これは美味しいっ！！良いね！
納得。
まず、ビジュアルがとってもきれい。
ローストビーフや煮豚（角煮）の彩りが、映えますね。
そして、スープもとても良い。
まさに伊藤の系譜を感じるクリア煮干しですが、そのしょっぱさ含めて、実に美味しいです。
合わせる、伊藤のパツパツ麺もとても良い。
そして、黒毛和牛のローストビーフが実に美味。
値は張りますが、それなりの厚みのものが３切れ。
特別感があって良いですね。
もう一つの特別感のあるお肉、岩中豚の煮豚（角煮）も、トロットロ。
こちらもめちゃくちゃ美味しいです。
１３時４０分に訪問して、１１人の行列。
１２時２０分に入店し、１２時２５分着丼でした。
覚悟していたよりは混んでなくてよかったです。
営業時間のハードルが高くて、ずっと訪問機会をうかがっていたお店。
ゴールデンウイークの機会に回収できて、良かったです。
（元貴公士３７２０）