増加している選択肢 Ｉｎ仙台

この日は、とんかつデー。

みずさわ屋のあと、ほそやのサンドというお店に向かったのですが、あいにくすでに売り切れ終了の様子。

そこで、次の目的地であるこちらへ。

１人で。

とんかつ杉　＠宮城県仙台市、薬師堂

ヒレカツ定食　ごはん少なめ　１２１０円

宮城県の食べログとんかつランキングで現在１位のお店。

２０１７年版と２０１８年版の百名店にも選出されています。

お店のサイトでは創業３０年以上とあり、１９９６年以前の創業。

すぐ隣にある肉の杉山という精肉店が経営しています。

うんっ！！美味しい！！良いねーっ！

大満足。

お店は、いかにも町のとんかつ屋さんといった感じ。

男女スタッフ数名体制。

とても好感接客です。

メニューは、ひととおりあるのですが、お店の推しはヒレカツ。

コスパが抜群ですね。

キャベツが新鮮でたっぷり。

添えられているマカロニサラダも美味しいです。

ごはんと豚汁もグッド。

豚汁は、熱々で上品な味わいです。

真打のヒレカツは、とっても柔らか。

しっとりしていて食べ応えも抜群です。

卓上にはソースと辛子のみ。

塩とかはありません。

開店１５分前の１６時４５分着ですでに２人待ちでした。

開店後すぐに満席になり、退店時にも２人待ち。

地元での人気ぶりがうかがえます。

ラーメン以外も食べ歩くようになって、地方での楽しみが増えました。

今回も美味しいとんかつを食べることができてよかったです。

（元貴公士Ｔ２０５）

なみなみｓｔｙｌｅ ＬＯＣＡＬ篇 Ｉｎ仙台

この日は本竈のあとにこちらへ移動。

１人で。

みずさわ屋　＠宮城県仙台市、陸前落合

煮卵入り中華そば　９６８円

柔らかバラ肉　１枚　３４１円

バター肉ご飯　小　４１８円

２０００年３月創業の仙台の人気店。

百名店ＥＡＳＴ版に選出されています。

うんっ！！美味しいっ！！良いねーっ！！

すごく良い。

仙台市の中心部からは少し離れた場所にお店はあります。

男女スタッフ数人体制。

丁寧接客です。

メニューは豊富ですが、ベースはいずれも中華そばのよう。

スープがどんぶりの縁までなみなみと注がれていて、実に良い感じ。

ノスタルジック感もある惹きのあるスープです。

平ざるで麺揚げする細麺は麺量たっぷり。

大きいバラ肉もインパクトがありますね。

ただ、思いのほか固めの仕上がりでそこまで好みではありませんでした。

特筆すべきはバター肉ご飯。

焼きめし風だけど、バターの味つけで、独特のニュアンス。

これ、めっちゃ美味しいです。

１３時半過ぎの訪問で、ほぼ満席でした。

退店時には１０人弱の行列ができてました。

そこまで古いお店なわけではないですが、なかなか東京では出会わない、地方感を満喫できる一杯。

秋晴れの空の下での食べ歩き、本当に気持ちが良かったです。

（元貴公士４０７３）

空も気持ちも晴れ晴れと Ｉｎ仙台

この日は＆カレーデー。

仙台出張の最終日、前日の大仕事が無事終わり、達成感と充実感と開放感に満ちた気持ちでこちらへ。

１人で。

本竈　＠宮城県仙台市、岩切

特製塩らーめん　１３９０円

スパイスカレー　５４０円

実家が製麺所の店主が２００２年１０月に創業した宮城県屈指の人気店。

ミシュランガイド宮城２０１７に選出されるなど、数々のメディアに登場する超有名店です。

おおっ！！これは美味しいっ！！スバらしいっ！！

めっちゃハイクオリティ。

最寄り駅からは距離がある、大箱のお店。

店主と女性スタッフの数人体制。

好感接客です。

メニューが豊富。

どれも美味しそうです。

スープが秀逸。

店主は出汁ソムリエの資格も持っているらしく、芳醇な出汁感が印象的で、香り高いスープです。

しなやかな細麺は店主の実家という丸松製麺のもの。

こちらもとても良いです。

創業当初から人気という海老ワンタンはたしかにぷりぷりで熱々。

薄くて柔らかなチャーシューもすごく良い。

こういうタイプのチャーシューは最近多いですが、ここのは脂身が上質で、素晴らしいです。

サイドメニューのスパイスカレーもハイレベル。

ヒリヒリするほど辛くて、トマトが入っていたりして、虎ノ門の夢民（既食）のような味わいでした。

１１時半過ぎの訪問で、満席に近い状況。

退店時には１０人弱の行列ができてました。

空を見上げると、この日も清々しい晴天。

台風がくるとかいう話も有ったのに、出張中、ずっと晴れていて、天候にも恵まれました。

すべてのことに感謝します。

（元貴公士４０７２）

（元貴公士Ｃ３２２）

最高の薄いやつ Ｉｎ仙台

この日は引き続き仙台出張。

４日目の大仕事が無事終わり、出張メンバーとの懇親会のあとにこちらへ。

１人で。

らーめん堂　仙台っ子　仙台駅東口店　＠宮城県仙台市、仙台

仙台っ子らーめん　中盛　８７０円

チャーシュー４枚　２４０円

のり　１２０円

ライス　５０円

仙台のローカルフードとして人気を集めるラーメンチェーン。

１９９５年に１号店を出店し、いまでは１２店舗を展開しています。

山岡家同様、見た目やお店のスタイルから、明らかに家系ラーメン風。

ただ、お店は「仙台豚骨」を標ぼうし、家系ラーメンとの関連は一切認めていません。

あまり情報がないのですが、お店の社長が横浜出身で、家系ラーメンをベースに仙台豚骨という新たなソウルフードを目指したようですね。

ちなみに、この仙台駅東口店は、１号店だった、１９９５年４月オープンの国分町店が移転した店舗。

２０２０年８月のオープンです。

おおっ！！めっちゃくちゃ旨いっ！！スバらしいっ！！

超面白い。

特徴を挙げると、

・お店の看板や店内の内装などは特に家系らしさはなく、むしろ仙台らしい雰囲気。

・男女スタッフ数人体制。丁寧接客。

・２２時前の訪問で、１０人待ちの人気ぶり。退店時も同じくらい並んでました。

・カスタマイズなどもあり、すっかり家系スタイル。

・ひき肉トッピングがあったり、ホウレン草が小松菜となっていたり、違う点も結構あり興味深い。

・スープが、実に面白い。

・明らかに家系ラーメンがベースながら、出汁感や油感が家系よりもだいぶ薄くて控えめ。

・ただ、物足りなさはまったくなく、むしろ個性になっていてとても惹きの強い味わい。

・もちっとした中太麺は、まさに家系ライクな麺。美味しい。

・チャーシューはパサ感が気になる感じで、やや残念。

・のりはハイクオリティ。コスパも良い。

・ライスは以前は無料だったようですが、５０円でも十分破格。

・卓上アイテムは、種類は多くないのですが、辛みそが、辛いだけでなく甘味も感じられるものでめちゃくちゃ良い。

・ヤミツキ感マックスでノリ巻きラーメンライスの満足感がハンパない。

という感じ。

明らかに家系ラーメンのジャンルに入ると思いますが、他の関東の家系ラーメンでは食べられないここだけの味わい。

めちゃくちゃ良くって、大いに気に入りました。

次に仙台に来ることがあれば、他の店舗にも行ってみたいです。

これだから、地方のラーメンってやめられませんね。

（元貴公士４０７１）

口コミＵｎｄｅｒｇｒｏｕｎｄ Ｉｎ仙台

この日は仙台出張２日目の夕飯に。

１人で。

番丁ラーメン　名掛丁店　＠宮城県仙台市、仙台

番丁ラーメン　９００円

餃子　４００円

仙台のアーケード街の地下にある１９７５年創業の老舗。

東京ではほぼ話題になることはありませんが、一部の仙台市民の方にとってはソウルフードとなっている、知る人ぞ知るお店。

口コミで知り、今回の出張で食べてみたいと思っていたお店です。

ちなみに、本店と折立店（いずれも未食）とがあったようですがいずれも閉店。

本店は、２０２２年６月に閉店したようです。

おおっ！！なるほど、いや良いねー！！

すっごく良い。

お店は仙台市の中心ですが、知らないと入らないような地下の一角にあります。

いぶし銀の店主と外国人女性スタッフの２名体制。

丁寧接客です。

メニューは、４種類あるのですが、看板メニューは番丁ラーメン。

この日も、１人は味噌を注文してましたが他の人は全員番丁ラーメンでした。

丼は、かなり大きい。

たっぷりの醤油スープの上に味噌ベースの餡掛けが載せられます。

麺は、宮城県の老舗製麺所であるだい久製麺のもの。

店主の平ざる使いが渋く、力強い中太麺で、美味しいです。

そして、このお店の最大の特徴である味噌餡かけ。

インパクトの強いものではないのですが、配合の妙で、クセになりそうな味わい。

お店の説明にあるように、たしかに醤油スープと相まって、醤油と味噌が融合したようなオンリーワンな味わいになります。

餃子はいたって普通のものでした。

２１時前の訪問で、数人の客入り。

常連客が多そうな雰囲気でした。

地方感が満喫できるノスタルジック系の一杯で、大満足。

やっぱり口コミ情報は貴重ですね。

（元貴公士４０７０）

凱旋希望の細い蕎麦 Ｉｎ仙台

この日は、蕎麦デー。

仙台出張の２日目のお昼にこちらへ。

１人で。

そばの神田　東一屋　本店　＠宮城県仙台市、勾当台公園

冷し　ゲソかき揚　５５０円

ちくわ天　１１０円

仙台周辺に９店舗を展開する立ち食いそばの老舗ローカルチェーン。

神田という店名は創業者が東京の神田出身だったからで、創業は１９６５年。

当初はお茶の水と早稲田に店舗があったのが、東京から撤収し、仙台を拠点に。

仙台のソウルフードといわれることもあるお店です。

こちらの本店は、２００４年７月のオープン。

うんっ！やっぱうまい！！素晴らしいっ！！

やっぱり大好き。

お店はかなりこじんまりとして、イス席はなく本当の立ち食い。

メニューは豊富。

コスパが抜群ですね。

前日に温かい蕎麦を食べたのでこちらでは冷やしを。

冷やしのつゆも良かったです。

そして、細くてのど越しが良い自家製麺の蕎麦がやっぱり良い。

ゲソ天は、厚みがすごいのですが、味はとても良いです。

ちくわ天もふわっとしてハイレベル。

１３時過ぎの訪問で盛況でした。

仙台市民にはなじみ深い店なんだろうなと改めて思いました。

冷たいつゆもとても好きでした。

このお店、とってもとっても気に入りました。

いつか、東京にも凱旋出店してほしいです。

（元貴公士Ｓ４３２）

宿泊先にはこだわらない Ｉｎ仙台

この日はカレーデー。

出張２日目の日の朝食で。

１人で。

プレミアムグリーンヒルズ　＠宮城県仙台市、広瀬通

自家製カレー

宿泊先のホテルの朝食ビュッフェでカレーがありました。

普通に美味しいです。

他のメニューも、それなりに満足できる朝食でしたね。

さあ、いよいよ今日からいろいろな行事が始まります。

（元貴公士Ｃ３２１）

堪らないこのローカル感 Ｉｎ仙台

この日は、蕎麦デー。

仙台出張の初日、仙台到着後にこちらへ。

１人で。

そばの神田　東一屋　一番町店　＠宮城県仙台市、広瀬通

野菜かき揚そば　温　４９０円

きつね　１００円

仙台周辺に９店舗を展開する立ち食いそばの老舗ローカルチェーン。

神田という店名は創業者が東京の神田出身だったからで、創業は１９６５年。

当初はお茶の水と早稲田に店舗があったのが、東京から撤収し、仙台を拠点に。

仙台のソウルフードといわれることもあるお店です。

こちらの店舗は、１９６９年８月のオープンで、現存する店舗では一番古い店舗。

おおっ！めっちゃうまい！！素晴らしいっ！！

最初から大好き。

お店はかなりこじんまりとして、イス席はなく本当の立ち食い。

メニューは豊富。

コスパが抜群ですね。

スタッフの方に聞いたところ、蕎麦と饂飩では蕎麦が圧倒的に人気とのこと。

蕎麦も温かいほうが冷たいのよりも人気だそうです。

男女スタッフ２名体制。

丁寧接客です。

オーソドックスだけど、とても美味しいつゆ。

細くてのど越しが良い自家製麺の蕎麦が実に良い感じです。

人気のかき揚げはサクッとしていて美味しい。

お揚げもジューシーです。

１４時半頃の訪問で３人の客入り。

アイドルタイムだったので空いていました。

王道の立ち食いそばで、さしたる特徴があるわけではないのですが、のど越しの良い自家製麺が美味しいし、揚げ物のクオリティが高い。

東京のどの店とも味わいも雰囲気も少し違うので、ここだけ感があり、たまらないです。

実に良いお店だと思いました。

（元貴公士Ｓ４３１）

見て見て、これがミニうどん

この日は、饂飩デー。

お休みの日、次女の習い事のお迎えの際、次女のリクエストでこちらに。

次女と２人で。

だし茶漬け＋肉うどん えん エトモ大井町店　＠大井町

肉うどん　８９０円

おぼんｄｅごはんなどの和食店を展開するＢＹＯという会社が展開するお茶漬けブランド。

この店舗は２０１６年１０月のオープンです。

５回目の訪問。

うん！美味しい！

ちゃんとしてる。

私はあまりお腹が空いていなかったのですが、次女が少し自分のものを取り分けてくれました。

ごく普通の肉うどんですが、出汁が効いていて美味しいです。

次女がレンゲで作るミニうどん。

１７時過ぎの訪問で、それなりにお客さんはいました。

やっぱり、つかの間の癒しの時間になって、よかったです。

そうそう。

そういえば、前回、饂飩で３００軒までリーチになりました。

どの店で、達成するか、楽しみです。

（元貴公士Ｕ２９９）

週末真昼の青い森

この日は残業帰りに。

１人で。

酒肴場　屯　＠新橋

濃厚秋刀魚煮干し蕎麦　１８００円

Ａ５和牛塩たたき丼　５００円

青森出身の店主が２０１３年２月にオープンした居酒屋。

２０２１年の夏からランチタイムにラーメンの提供を開始。

その後人手不足を理由に２０２５年２月からはラーメンの提供は基本土曜日のお昼の２時間のみに。

そんなに話題になることはないのですが、かなり高評価を得ているお店。

実は何度かふられていて、ようやく訪問できました。

おおっ！！美味しいっ！良いねー！！

ハイレベル。

お店は新橋の雑居ビルの２階にあり、目立った看板もないので、知らない人はまず入らないような場所。

男女スタッフ３人体制。

丁寧接客でした。

メニュー構成は青森ゆかりの食材をメインに構成されています。

ビジュアルがとても美しいです。

限定メニューの秋刀魚煮干しは、いわゆる濃厚煮干しの秋刀魚版。

秋刀魚の味わいもしっかり感じられて、美味しいです。

麺は三河屋製麺。

パツっとした細麺で煮干しベースの麺には鉄板の組み合わせ。

レアチャーシューも美味しいです。

和牛丼はＡ５ランクの牛肉の霜降りが上質。

キャビアも添えられて、贅沢なサイドメニューです。

１１時半過ぎの訪問で１０人以上の行列。

着丼は、１２時２０分でした。

きっと専門店を出しても成功しそうなハイレベルなラーメンでした。

長いこと宿題のお店だったので、訪問できてよかったです。

（元貴公士４０６９）