今日は、チラチラ雪が舞う中
次女と、無農薬、無肥料の
自然栽培の畑をしている
結友舎さんの畑に、
料理教室のランチの
お野菜を仕入れに行ってきました。
友さんに、
スーパーとの野菜の違いや
葉っぱの色や形。
色々、教わりながら
収穫させて頂きました
種も、
結友舎さんのお野菜達は
自家採取、
在来種、
オーガニック種子なので、
ほんと、安心
今日は、
高菜
サンチュ
レタス
人参(ホワイト、オレンジ)
白菜
小松菜
里芋
はっさく
大根
などを、分けて頂きました
大根は、種もまかないで、
自然に大根の
花が咲いて、種が落ちて
それが実ったんだそうです。
なんか、感動。
やっぱり
楽しいです。畑。
来年は、もうちょい頑張って
自然農。
ちゃんと勉強します
自宅の放置の花壇も
ハーブ園にする予定なのだー
頑張るっ
さて、
お料理、何作ろうなぁー
それも、また、楽しみです。