今日は、おうちのおやつ用に～
残った材料を使って
豆大福を作りました
お買いものに行った時に、
夫が・・
あんこ食べたい～
こういうの食べたい～（大福餅を指差して・・笑）
と売り場でつぶやいてたので。。
（買わずに帰ってきました）
そういえば～
今回レッスン用に材料を買ったけど・・
人数がぴったりで
私も試食で食べなかったな～
（２回もレッスンしたのに・・）
豆余ってるしな～
と、テレビ見ながらお昼寝している夫が起きるまでに～
ちゃちゃっと豆大福
いい妻？ 笑
最近レッスンで時々出てくる
「浮粉」
も残ってたので、
餅とり粉として使いました〜！
生徒さんに、浮粉ってなんですか～ってよく聞かれます。
聞いたことない・・使った事ないって。
ネットで検索！
便利な世の中ですね（←絵文字の携帯・・古くない？笑）
原材料は、小麦
浮粉は、小麦からとった澱粉なんですって～！
片栗粉は 馬鈴薯（じゃがいも）からとったでんぷん
コーンスターチは とうもろこしからとったデンプン
代わりに他の物が使えるかどうかは実験していないので
お答えできませんが・・
なんとなく分かっていただけたでしょうか？
ちょっとすっきり