お友達と教師メニューの練習会～クリスマスのパン

午後からは・・
お友達の先生に来てもらって～
一緒に来月の教師メニューの練習会。

公現祭のパン
「エピファニースイートブレッド」
コネ方が特殊すぎて・・
初復習

トッピング、これでいいんだっけ～？？


ウィーンパンも、クープが難しくって・・
お友達が綺麗に作れてたので
写真用にお借りしちゃいました

修行だなっ！

あとから・・先生に作り方確認したところ～
成型カン違いしてました

確認しておいて良かったです！

きちんと正確に～生徒さんたちにはお伝えしなくちゃね