ＧＷあけ・・
最初のレッスンは、忙しい～～
お休みの間に、家族がじゆ～～～に過ごしてたリビングを・・
教室仕様に片付けて
朝は、バタバタ走り回らないと。。
後回しにするからいけないんだけど
生徒さんには、もうちょっと落ち着いてお出迎えしたい気持ちはあるのですが、
いつもなんだか動き回って、パンをこねてたり・・洗い物してたり・・手一杯ですみませんっ
少し経てば・・落ち着くので～
どうかお許しを
さて、今回はコルネ
ファミリーコースは手作りのカスタード作りが入ります。
４名様だったので～
二人ずつにわかれて・・
通常のカスタードクリームと、クーベルチョコレート（高級！）入りのチョコカスタードを
両方作りました。
このチョコクリームがたまらなく美味しくって・・
私の試食用は、いつもチョココルネです
今日のクラスのみなさまは・・
クリームたっぷり詰められました。
はちきれそうなクリームたっぷりのコルネは
なかなかお店では見られないかもしれませんね！
ご家族も大喜びだったのではないでしょうか
先月の、ピザで初挑戦の大きな丸めのご質問がありました。
口頭でタオルを使ったりして説明しましたが・・
次回のシナモンロールで、実際にもういちどレッスンしますね。
コースレッスンの良さは、こういうところ。
おうちで復習した時にわからなかったことも、
すぐ解決！
パン作りの動作は、似たようなものがおおいですから～
何度も何度も繰り返し出てくる成型も多いです。
同じ作業でも、少しずつコツを掴んで上手になっていただけるように～
だんだんレベルを上げてレッスンしていきたいと思います
（前は何も言われなかったのに～今日は先生うるさいぞ！という時は・・
ひとつ課題をクリアしたので・・次のレベルへ行きましょう～の合図です）
美味しいパンが焼けるように～一緒にがんばりましょうねっ