5月の師範研究科に行ってきました | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

酒種酵母起こしから毎月のさかだねパンコースでおいしいパン作りを簡単に♪
対面レッスン&オンラインレッスン可

笑顔あふれるお教室で小さな幸せみつけませんか♡


私のお勉強も・・
一区切り!
ファミリーコース1の見直しが・・終わりました~
来月からは、パート2が始まるかな??
テキストが間に合えば~かもしれませんけれど。。

ずーっと楽しいお勉強は続きます

今月は、クッキー懐石って感じ
どこをとってもクッキー
集中的にお勉強したぞ~って達成感いっぱいになりました



メロンパン、みんな綺麗~~に作ってますね。
同期み~んなお教室している先生たちなので・・
それでも、筋模様の強弱はどれくらいが綺麗?とか、
焼く前のパンと焼きあがったパンを見比べてるみんな・・

ファミリーコースのパンだけど、追求するレベルが違いますねっ

お菓子はチョコチップクッキー

先生に見てもらいながら~
いつもよりも、ちょっぴり薄めに・・したら、
大きくなった気がします(笑)
まん丸がポイント


お楽しみのお菓子は・・
ブルーベリーサンド

レーズンサンドのブルーベリーバージョン!


新メニューのパンは・・
唯一クッキーとは無縁の
ダイズバー

発芽大豆美味しいです!
健康にも良さそうなので・・パパに食べさせようと、
先生に注文お願いしちゃいました

GWも終わり、教室スタートが私のお勉強から・・!
ゆる~くスタートしたらぶぱんでした