みかん*ファミリー3~クリームチョコロール&スノーボール | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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今日は、最初クランツの予定だったのに・・
私の発注ミスで~汗
急遽別のパンにさせていただきました。

前は、オレンジスライスだったので~テキストをよく確認していなかったのがいけませんね。
思い込みって怖いわぁ~~
過去の記憶にとらわれず・・ひとつずつ丁寧に確認しないと

大変失礼いたしました。
今度はきちんとおいしいオレンジジャムをご用意して~
レッスンしますので、もうちょっとだけ・・お待ちくださいね。



さて、みかんクラスの3名様は・・
パート3が5月に終了の予定です。あっという間ですね~!
あと3回となりました。

卒業後はどうする?っていうお話を~数ヶ月前からさせていただいておりましたが・・

今日、私の高校の同級生でもあるMちゃんが・・
講師試験受けたいな~と。。
ご家族もみなさん応援してくれてるとか・・
素敵な応援団に囲まれて~すばらしいですっ
私も精一杯応援するので、がんばろうね~

帰りがけに、さっそく・・捏ね器いるよね?発酵器も欲しいなぁ~と・・
ご注文をいただきました。
すぐFAXしましたので、今週中に届くかなぁ・・??
ご自宅宛に届きますので、楽しみに場所を空けて お待ちくださいね~。

そして・・月曜日には、講師テスト講習の1回目をすることになりました
まずは、練習前の細かい手順のおさらいですから~
テキスト持ってきてくださいね。
おうちに帰ったら~すぐに復習できるように
材料も、食パンケースもお持ち帰りできるように準備しておきますね~

楽しみながら・・練習進めていきましょう~~


Kさんは、もうすでに上級卒業後、お楽しみプティコースと並行して・・
ファミリーコースも再履修していただいてる形ですので~
そのままショコラクラスのみに戻りますって・・
(一番のお姉さんクラスです)

もうお一人は、まだ小さなお子様の子育てを頑張りながら・・・将来のお仕事のために、
スキルアップのお勉強もかかさず頑張ってるので~
講師さんまではちょっと。。難しいけど、続けたいから卒業生の
お楽しみプティコースに行きたいですって。。
ご希望の曜日などがあれば・・お知らせくださいね~
この先のクラス編成も含めて 私もいろいろ考えてみますね



みんなバラバラになってしまいますが~
まだどこかのレッスンなどでご一緒になることもあるかもしれませんね
あと3回ですが・・
みんなで楽しく~笑顔笑顔で・・がんばりましょう
お休みしないように・・体調整えて~
お越し下さいね