今日から、ソレイユクラスに新しい生徒さんがいらして下さることになりました
２月まで大阪でＪＨＢＳのお教室に通われてたのですが・・
横浜にお引越しで戻ってこられたので～
続きから出来るお教室を探されて
プティボヌールを見つけてくださって、ありがとうございます
進度もちょうどいい感じのソレイユクラスに空きがあったので～
少し待っていただいて、ご案内できました。
あと２回。２月でパート２を終了予定のＫさん。
ソレイユクラスは４月まで～レッスンが続きますので、
パート３まで・・また少しお待ちくださいね
その間、よかったら～お楽しみプティコースの空席を狙って・・
お越しいただくことも可能です
ご検討くださいませ～
今日は、Ｓさんが急にお休みで・・
シュトーレンやりたかったのに～ととっても残念そうなメールをいただきました。
なるべく早く追加でしましょうね。
１月はデニッシュなので、忙しそうですから、２月かな～
ちょっとタイムスケジュールも確認してみます
シュトーレンは、ドイツのクリスマスのパン（お菓子？）ですね。
少しずつスライスして食べるものですが～
これは手作りですし、なるべく早くたべちゃってね・・と
お話しています。
振替でお越しいただいた・・・かりんクラスのＮさんが（お休みされた時の分を試食済み！）
先生、大丈夫！あっという間になくなりますから～～
と。。
今年、美味しいシュトーレンが２回も食べられてラッキーでしたね
お砂糖たっぷり～～！
試食は、私がデモしたシュトーレンを召し上がっていただいておりますが・・
甘いので～お餅は、テキストにあるきなこだけじゃなくって・・
大根おろしと特別に納豆も追加で・・
苦手な方もいらっしゃるかな～と毎回確認するのですが、
みなさんでしたっ
今日のおもちは、ちょっぴり固めだったかな・・
もう少し柔らかく蒸しあげたら～もっとのび～～るお餅になりますね・・
（蒸しあがりも食べていただいたので、今日の出来上がりと合わせてお好みを見つけやすいかな～と思います）
私は固めの歯ごたえのあるお餅も好きなのですが、
やわらか～いのが、お好きな方も多いはず
手作りの良さは、自分ごのみに出来るところ！
ぜひ、チャレンジしてみてくださいね～