先週９月分のレッスンに行ってきたばかりですが～
もう今日は１０月分ですっ！笑
今月は、洋菓子コース。師範研究科と順番にやってもらってます。
そして、次回はクリスマスケーキ
一年があっと言うまに過ぎていきますね・・
今年のケーキも期待してますっ
作りたい生徒さん～ご予約お待ちしておりますっ
まだ習ってないので、詳しいことはわかりませんが～
いつも・・私が習ってきて詳細が分かる前から、
ＪＨＢＳのケーキは毎年美味しいから、今年も絶対やりたいです～って
先に日程を抑えて下さるファンの生徒さんも多いです
私も大好きなケーキばかりなので・・
安心してご予約受けられます。
メニュー開発のスタッフの先生方に感謝です
さて、洋菓子コースの今回のケーキは
シャルロット・オ・フリュイ
バニラ風味たっぷりのバヴァロアと軽いビスキュイがおいしい～～
しっかりとおうちで固めてから～カットしました。
移すとき、まだちょっとふにゃふにゃで。。怖かった～～
洋菓子だけじゃなくって・・パンとお菓子も追加です。
先生が見本で作ってくれたケーキと一緒に・・
ブッタークーヘンツィトローネ
チョコソフトサブレ
みんな美味しくて、高カロリーで困っちゃいます・・。
食欲の秋～～（一年中・・）