おひとり、ご都合が悪くなってしまってお休みでしたので
３名様でのレッスンでした。
今度補講入れましょうね！
少し待っててね～
チキングラタンのフィリングから手作りです。
今日はレンジで作るホワイトソースにしてみました。
配合も材料も同じですが・・
お鍋で作るよりも、焦げないしずっと混ぜてなくていいので・・
レンジの方がハードル低いでしょうか
グラタンたっぷり～美味しかったですね
キャラメルは、煮詰めるときに怖かったですね・・
なかなか温度が上がらなかったので～
心配になっちゃいましたけど、無事に美味しく完成です！
１、５倍したので、ちょっと大きさの違う子がいますけど～
ハロウィン仕様にシールを貼って・・
簡単ラッピング
今日は、１０月なので秋っぽいメニューを選んだのですが・・
予想に反してとっても暑い～夏日の横浜でした。
まだまだお惣菜パンは保存が心配ですから・・
早く食べちゃってねっ
さて、プティボヌールは明日からしばらくの間お休みをいただきます。
生徒さんにはお知らせ＆調整済みですが・・
ブログのレッスンの様子は更新がありません。
おうちパンとお菓子の記事や・・
習い事関係のアップはできると思いますので、
どうぞよろしくお願いいたします
さっそく明日は・・先生のところに行って～
洋菓子コースのレッスンを受けてきますね！
楽しみです
生徒は気楽でいいなぁ～～