お友達の教室の・・練習会に。
洋菓子コース２のメニューより、ムース・オ・フロマージュ
ラズベリーソースがクッキー生地に乗せてあって、
その上からチーズのムースを流し入れ・・
生クリームで仕上げする。
なんとも贅沢な組み合わせ
トッピングは、さくらんぼとブルーベリー
そしてお庭のミントを用意してくれました
タカナシのクリームチーズをスクールで注文して～作ったら・・
とっても美味しいケーキになりました。
先日のパンのフィリングで実証済みですが、
ちょっぴり高いだけあって、ほんとに美味しい
大好きなもの増えちゃった
午前中からふたりで予定が空いてたので・・
久しぶりのパンも一緒に作りました
オーツライ クリームチーズを塗って食べたら・・美味しいハードパンでした。