長女の１９歳のお誕生日
ケーキは、イチゴのケーキにしてねの
リクエストを受けて・・
フラワーケーキ作ってみました
どうしても私が！！作ってみたくて。。笑
もちろん！リクエストにお答えして～
真ん中にはいちごをたっぷりはさみました。
イタリアンメレンゲ入りの美味しいバタークリームを作って・・
ちょっぴり着色
バタークリームって、いつもウィルトンで使っているアイシングクリーム（ショートニングのクリーム）と違って
元々が黄色っぽいので～
発色が少し違ってきますね。
いろんな色をちょっとずつ混ぜて・・
なんとなくイメージ通りになったような。。気がします
今の私には・・ロゼッタとデイジーが精一杯。
見よう見まねでバラも絞ってみたけれど～
やっぱりわかんない
今後の課題とします。
習ったらきっとかわいいバラも絞れるようになるはず～～
もともと、手があったかいので～
生クリーム系の作業が苦手なのですが・・
バタークリームも溶けてきちゃって大変でした。
あ～もう限界。。ツヤっと・・ダレ～～っとしてきちゃう
早くしなくっちゃ！！！
保冷剤の上に乗せてみたり・・しながら
なんとかパーツを作って固めて
あんべらで組立
これで合ってるのかは判らないけれど・・
横にもちょっぴりくっつけてみたり
お花山盛り～～
ベースは、生クリームです
なんとなくあこがれのフラワーケーキ風なものが出来上がって
楽しかったです
いつかは、しゃくやくとか・・ラナンキュラスとか・・
繊細な薄い花びらで
丸っこいかわいいお花ができるようになりたいなぁ～
肝心の長女は、作ってるうちに寝てしまい～～
起こしてみたけど夢の中で夜のカットは断念。
冷やしておいたケーキを今朝カットして、
朝ごはんからみんなで甘いケーキ！
帰ってきたらもう一個食べたい～なんて出かけたので・・
気に入ったのかな？笑
ラストティーン、充実したいい一年になるといいねっ
やりたいことがたくさんありすぎて・・時間が足りなそうな長女ですから。。
きっと大丈夫でしょう
今だから出来ること、今しかできないこと
精一杯やりきってね
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