我が家の長女の入学式があったので~
前日に、日にち変更してもらってレッスンを受けてきました
先生、みなさんご協力ありがとうございました。
今月は、洋菓子コース!
ミルフィーユです。
サックサクのパイに、カスタード&バタークリームが挟んであって
いちごもたっぷり~

反対から見て~

縦方向に・・

そして、新メニューのパンとお楽しみのお菓子も一緒に・・習ってきました。
セサミドームとかぼちゃのベイクドチーズケーキ


お友達がもようを揃えて並べてました
今、横浜はさくらが満開
先生のおうちのベランダ越しに見える桜の木も満開!
カーテンオープンでの贅沢なレッスンでした

行く途中の公園の桜も~とっても綺麗で、思わずパチリ
上を見上げる回数が多くなる・・この季節です

入学祝となった、ミルフィーユ 家族も美味しい~と大喜びでペロッと食べちゃいました。

キレイに切れるやり方も教わって・・バッチリ
やっぱり当日の方が
パイがサクサクで美味しかったです