今日は、ショコラクラスの方たちと～講師のＭさんが参加してくださって・・
お楽しみプティコースのレッスンをしました。
今月と来月は・・
ちょっぴりもっちりまめのパン
とムッシュポム
なのですが～
ショコラクラスは、一番昔から来てくださってるクラスなので（もう８年だって！！）
すでにムッシュポムはレッスン済み。
ほかのメニューを探して・・
ブルーベリートーストにしました。
フランスパン生地でちょっと成型もやりにくいのよね・・。
私が作った時でも～穴があきやすいやり方なのでね。
やっぱり？みなさん仲良く穴があいてしまいましたね
残念ですが～
お味は美味しく焼きあがりました。
ブルーベリーの缶詰を使うのですが・・
少し残った実を使って、ジャムを作りました。
市販のものより、つぶつぶ感があって～さらに甘さ控えめで美味しかったです！
豆のパンは、期待を裏切らない美味しさでしょ
ちょっぴりもっちり・・が名前のとおり
トッピングのきな粉もいい味出してますよね
レッスンでたくさん作るのを楽しみにしてます
生徒さんたちも・・みなさんお楽しみに～。