タルトタタンの初復習 | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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先日習ってきてから・・
ようやく初復習。
早くやらないと、細かいところ忘れちゃうのに~
お買物帰ってきてから思い出したり、
買おうと思って言ったのに、他の物が重すぎて断念したり・・
売り切れだったり~


ようやく紅玉を手に入れて・・
昨日から気長に作っています。

今日のお昼にようやく型出し


それからまた半日寝かせて~夜のデザートになりました。



焦がしすぎたようで・・ちょっと苦くて。。
甘くしたホイップクリームが山盛りでちょうど美味しく食べられました


次はもうちょっと早いタイミングで見極められるように
がんばろうっと