成型とか、特に何もないのですが・・
サバランは生地作りがちょっといつもと違うので～
捏ねるところから一緒にしようと思ったら。。
仕上げにやっぱり時間がかかってしまって
試食の時間がだいぶ遅くなってしまいました。
お腹すいたよね・・
午後の予定も狂ってしまったかしら・・？
大変失礼いたしました。
こねる時間と一次発酵の時間で１時間くらい変わってくるので～
１０時スタートのプティでは、
お昼過ぎにはお食事ができるように・・
タイムスケジュールを組んでいます。
まあ、大抵遅くなってしまうのですけど～
それでもその時の状況に合わせて
一番いい時にパンに触っていただきたくて
長い休み時間があったり、大急ぎでお願いします～と
お声かけさせていただいたり・・
みなさんがんばって付いてきてくださいますので、
美味しいパンが焼けるんですね
そして、今日は試食前が一番バタバタと～
あれこれやっていたので、
写真取り忘れちゃって・・
夜になってから生徒さんにおうちで写真撮って送ってくださいと
おねがいしてしまいました。
クリームたっぷり～ 写真どうもありがとうございました
もうお一人のＵさんは・・
もう全部食べちゃいました～と嬉しいお知らせ
ご家族にも喜んでいただけたかな？
来月は、カロリーが心配だけど、みんなに大人気のモンキーブレッドです！
お楽しみに～
さて、プティボヌールは・・
趣味ナビというサイトに登録させていただいております。
そこで、モニター教室募集があったので～
カプセル欲しさに。。応募してみました！
キューリグのコーヒーメーカーは持ってたのですが・・
入れるときにはねたコーヒーや、カップをどかした後で
ポタっと垂れる最後の？一滴が・・
白だと目立つので～
今度は、カウンターの色に合わせて焦げ茶色にしてみました
まだ設置していないですが・・
カプセルの定期購入が条件の一つでしたので、
どれにしようかなぁと選ぶために
夫とコーヒーだけ先に吟味しています。
今日、発注したので～４月のレッスンは
またまた！お正月のお年玉じゃないけど～笑
キューリグのコーヒー（またはお茶）を入れて、のんびり試食タイムを
お楽しみいただこうと思ってます！