２００８年の３月４日
私の小さなお教室に・・初めて生徒さんが来てくださった日。
懐かしいので～昔の記事で非公開にしてあったのですが・・
この日の分だけ公開に切り替えますねっ
あれから、７年間。
最初から来てくださってる生徒さんも
途中から来てくださってる生徒さんも
みなさんの温かい笑顔とご協力で、この日を迎えることができました。
みんなで作り上げてきたプティボヌールですが・・
私が代表して～
明日が７周年のお誕生日のお友達と記念日ランチに行ってきました
横浜ベイホテル東急（みなとみらい）のカフェトスカ ランチブッフェ です。
いつもは、近場で済ませる私たちですが～
今日は、特別！（小）都会に行ってきました・・
＜冷製料理＞
チキンとシーズナルベジタブルのマリネ
ポーク“しゃぶしゃぶ”風サラダ
イカとオリーブ・セミドライトマトのマリネ
石巻産 ワカメのマリネ
サワラのエスカベーシュ フレッシュハーブ風味
グリーンアスパラガスのフリット
トマトのバリエーション マルシェ風
コンビネーションサラダ
＜温製料理＞
＜Bunkamuraオーチャードホール“N響オーチャード定期シリーズ”タイアップメニュー＞
ベートーベンが愛した「マカロニチーズグラタン ベートーベン風」
ローストポーク オリーブ風味
宮城県産 フカのピカタ トマトガーリックソース
宮城県産 タラのムニエル ノワゼット風味
ポトフ トスカスタイル
タイ風カレー
オニオンカレー トスカスタイル
窯焼きピッツァ
ベジタブルスープ
＜アクションコーナー＞
パルミジャーノレッジャーノであえる 茹で上げパスタ
オリジナルふわふわオムライス
和歌山県「角長」の醤油粕で包んだローストビーフ
シーズナリーベジタブルフリット ピンチョススタイル
＜デザート＆お飲み物 ＞
フルーツ各種
ケーキ各種
コーヒーまたは紅茶
のラインアップから・・
お料理プレート１回目
写真中央のローストビーフが大盛り過ぎて・・
半分にしてもらえば良かったかも～～
下が２回目
もうお腹いっぱいになってきて～卵とろとろのオムライスは半分こ。
その場で作るカルボナーラは、わがまま言って半量にしてもらってます。
選んだ具材をその場で揚げてくれた天ぷら
キッチンスタジアムの４点。なんとか制覇しました～笑
すでにだいぶ苦しかったのに・・
温かいコーヒーを飲みながら～しばし休憩を取り、
最後にデザート
塩キャラメルのタルトと洋梨のタルト
フルーツその他・・。
ケーキは、お腹いっぱい過ぎて（これを）半分こ →要は・・ひとくちだけ！
前菜も、メインもたっぷり～～！
あいたお皿はささっと片付けてくれるし、スタッフもさすがホテルなので
動き方もかっこいい
隣のあいた椅子に置いた荷物には、布をかけてくれる配慮も。。
入口でも案内される前に、コートをお預かりします。
と・・嬉しいサービスですね。（このカゴの中に入れて～とかじゃ無いですよ）
至れり尽くせり、お腹いっぱいの大満足で～
９０分２６００円！
飲み物も、デザートもついてるからうれしいです
またいろんなホテルのランチ・・に出かけてみたいな～と思っちゃいました
次はあそこねっ！ 予約おねがいしま～～す
今ネットでいろいろ見てみたら～予約したサイト一休.com でも、別のキャンペーンやってて・・
同じ内容で、一人２５００円で（３月中）出てました。
別サイトなら分かるけど・・なぜ～～？とちょっぴり残念な気分に・・
私の前にお会計した人が二人？で５０００円だったみたいなので、おかしいなぁ～と思ってたのよね。。。
たまに、２０００円とかでも出るらしいので～要チェックですね！
お腹いっぱいで～夕食は作りたくないけど・・
そちらは手抜きして・・
夜は、やっぱり今日は懐かしのあのパンを作ってみようかな～と思ってます。
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