ひな祭り～
我が家は今年も、お雛様出せずに終わってしまいました・・
引越しの時に、大きなダンボール箱に入っているお雛様をロフトに上げて～
小分けにして下ろしてと
次女に頼んでみたものの～
荷物いっぱい積み上げすぎてて無理！
と却下されてしまい～
来年こそ！ちゃんと片付けて出してあげるからね。。と
去年と同じつぶやきを。。
娘二人もいるのに・・これではいかんと・・
夕食はちょっぴり可愛らしくしてみようかと奮起して、
手毬寿司にしてみました。
具材とご飯の準備をしてから～お友達のおうちに・・
講師試験の課題パンを一緒に練習させてもらいに行ってきたので～
帰ってから、見本の数個を作ったら・・
もう待ちきれないこども１＆２ なので、
残りはセルフね～とラップを渡して。。
好きなように食べてもらいましたっ
長男は、こんな小さなお寿司ではいくつ食べても・・食べた気がしないのか
（お雛様だから、女の子が優先で食べるんでしょ・・と言ってましたが～）
のりを出してきて、手巻きにして
がっつり食べていました（笑）
さてこちらは・・
午前中から～イライラしながら作ったパン。
やっぱり出来栄えは。。。。。
ファミリーコースのクロワッサン生地をキャラメリゼして、
クイニーアマンを作ってみました。
午後のおやつに・・と思って
次女の学校へ出かけたりしていたので・・（忙しい中、わざわざ行ったのに～無駄足でしたが）
時間ギリギリで、詰がちょっと甘かったかな～
冷めたらもう少し固まってカチカチの飴状になるかと思ったけど、
少しやわらかめで、もう一息でしたっ
見極め難しいのに、イライラ＆焦ってたら いけませんね。
美味しかったんですけどね～
今度は、天然酵母の生地でゆっくり作ってみようかな。
そしたらまた食べてね～
今日は、遅い時間までどうもありがとう
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