2015恵方巻き&ラズベリームースの試作 | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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節分ですね~!
豆まきも・・子供達付き合ってくれなくなって。。
仕方ないからパパと豆まき(笑)

12時になったら~穴八幡宮の一陽来復のお守りも・・
壁に貼り付けなくちゃねっ!

時間を忘れちゃいそうだから、タイマーかけておこう!

夕食は、定番の恵方巻き
いつもは普通の太巻きを作るのですが・・
今年は韓国のり巻き キンパ に挑戦してみました。

韓国のりは、カットしたものしか見当たらなかったので~
普通のノリにごま油を塗って、塩とゴマをパラッと

美味しかったです。
みんな黙々と・・西南西を向いてまるかじりしました。
(方位磁石を使わなかったので・・後からちょっとずれてたのに気づいたけど)




さて、今日は~生徒さんがインフルエンザになってしまって。。
休講でした

補講は延期。
もっと早い時期に予定を組むべきでした。
来月通常レッスンと一緒に、がんばって終わらせましょうね


昼間時間ができたので~
日曜日の集まりに持参するデザートの試作を・・。

ムーンベリーのスポンジなしカップ入りバージョンです


甘酸っぱくて可愛らしいデザートかな

他には、カスタードプリンと黒ごまプリンにしようかと思ってます・・。
在庫処分も兼ねて~

ケーキバイキングの企画があるので。。
その一部に置いてもらいます

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