講師研究科*あんカレードーナツ&フェット・ゲベック。ケーク・サレ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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酒種酵母起こしから毎月のさかだねパンコースでおいしいパン作りを簡単に♪
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月初めは・・講師研究科に在籍する~
プティの先生たちのレッスンからスタートです。

私にとっては、初メニューが続くので・・一番緊張するレッスンですが~
生徒さんたちは、もう講師の先生方ですので、
スムーズにレッスンも進行していきます。

今日は、私が右腕が使えなくって~
代わりにがんばって動いてくださいました。

来週は卒業生なので、またこちらもみなさん慣れてるし~
2週間あれば、良くなるかな?

ファミリーの手ごねが出来るように・・がんばって治します!

といいつつ・・ついつい右手を出してしまって~
アイテテ・・と、ぶり返しているので
なかなかよくなりません。いけませんね

今週は、テニスをおやすみして腕の休養にします。
(先生~今月でしょう!無理しちゃダメですよ~とナースの生徒さんにおこられちゃいました)
様子を見ながら・・ちゃんと静養しますね。
ご心配なく、大丈夫ですよっ 無理は出来ないお年頃なのは十分承知していますので

しばらくおとなしくしています。


さて、今日のパンは~揚げパンばっかり!!
いろんな味に仕上げました。

ドーナツと、フェット・ゲベックでは生地の配合が違うので・・
ふわふわ感も変わっているのがお分かりいただけたでしょうか?


サンドイッチ、カレードーナツ、あんドーナツ、生クリームorカスタードに~フルーツを飾ってみたり・・

どれがお好みだったかな?



お楽しみのお菓子は・・これくらいはオーブン使おう!という事で・・
ケーク・サレをチョイス

このディップオススメですよ
簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね

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