今日は、プティボヌール年内最後のレッスンでした。
明日から冬休み～～
といっても、レッスンはありませんが・・
一年間使い込んだ道具など～普段よりも少し丁寧にお手入れしておかなくてはねっ
まずは、オーブン！捏ね器！発酵器！かな～
天板も磨いて・・
それが終わったら、ガスレンジや冷蔵庫、食器棚の整理など。。
ああ～年賀状も作らなくては・・
今日来た講師さんは、全部終わりましたよ～って。
すごいなっ！ 見習わなくては・・
私も明日は・・がんばろ～っと。
って、書いてたら・・スマホをお掃除しようとかＳＮＳのお友達を整理しようとか・・
ちょうどテレビでやってました。
ＬＩＮＥのお友達整理って、どうやってするの～？と思ったら。。１０００人以上いるお友達を１９０人くらいまで減らしたって
でもよく考えたら～私、ＬＩＮＥもフェイスブックも～リアルなお友達しか
つながってませんでした
若い子って、すごいのね～～
さて、今日は・・１２月初めに行った講師レッスンの後半グループ！
クグロフは、クリスマスのパン のイメージですが・・
一日過ぎちゃいましたっ
やっぱり、生姜＆くるみ入りのクグロフが人気者ですね～！
生地には、レモンの皮が入るので 爽やかな風味が楽しめます。
３種類のクグロフは、それぞれに特徴があって・・食べ比べも楽しいです。
自分好みのパンを見つけてくださいね！
今日のお楽しみお菓子は～
お正月にもいいでしょ？という事で、
小鼓にしました！
どら焼きみたい～って。包み方を変えたらもっちりどら焼きいけますねっ
次回は、１月の最初のレッスンになります。
最初と最後が講師さんたちで、私も気持ちが引き締まります
一緒に頑張りましょう～
今度は、デニッシュ＆チョコ
今日は、私の準備だけとっても忙しかったですが・・
次回は生徒さんが忙しい番ですよ～！頑張ってね