先日はお友達のおうちで・・そして今日は我が家で～
お友達と一緒に新メニューの練習会
久しぶりに作るパンや、初めての復習パンもあったりして。。
テキストにらめっこで、記憶をたどりながら～～
トップは、「モコモコ」
ブラックオリーブがたっぷりと練りこまれたハード系のパン！
ジューシーなオリーブがたまらなく美味しい～～
そして、同じように黒い丸ですが・・
こちらはダークチェリー その間にサワークリームをたっぷりと絞ってあります。
爽やかさとチェリーの甘さがいいコラボになっていて、
デザート感覚でふわふわのパンが楽しめる・・「サワーポップチェリー」です
お友達のおうちでは・・
「ベリーの」
もちもちとしたブルーベリー生地と白い生地をグルグルしたパン。
ドライブルーベリーが入るので、甘いパンかと思いきや～
案外お食事パンにもなるくらい・・甘さ控えめですね。
「ファニートップブレッド」略して「ｆ．ｔ．ｂ」
名前だけ聞いてもどんなパンだか想像できない～～
クリームチーズ、エダムチーズとくるみを層にして・・
バリッと蒸気焼成でハードに焼き上げます。
みんなでおしゃべりしながら焼くパンは・・
どれも美味しいね～～
また・・お付き合いお願いしますっ
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