今日、上級コースご卒業のめぇぷるクラスのみなさまと・・振替で参加のクロワッサンクラスのＯさんです～
最後ですが、ご試食なしの方がいらしたので～
バタバタと写真を取ったり、包んだりして～
試食の準備も遅くなってしまってすみませんでした。
１時半すぎちゃった～～～と お腹すいたよね・・ごめんねっ
ただでさえ、ラストレッスンのバターフィセルは
長丁場のハードレッスンになるのですが・・
今日はさらに時間がおしてしまって～順番がかわっちゃったりして。。
反省です
立派なパンが焼けたのに～その写真もしっかり取らずに食べちゃいましたね
最後の本番！！！の成型の時に、
みなさんの手つきがとてもよかったのがうれしくて～
珍しく途中経過の写真なんて撮っちゃったりして・・
同じ作業を何度か繰り返していただいて・・の～最後の一本に集中！！
説明も無し。テキストも無しで、自分で仕上げた一本が
とても立派で・・
みなさんの成長を感じました～
すばらしいっ
Ｉさんは、補講がちょっぴり残っているので～
早いうちに日程を調整して終わらせましょうね
ダブルＯさんは、講師試験に向けて本格的な練習が始まるかな・・
そして、Ｓさん～来月から卒業生向けのお楽しみプティコースでお待ちしております
みなさま３年半・・楽しい時間をありがとうございました。
お疲れ様でした～
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