ホシノ丹沢酵母を使って～
先日習いたての・・パンケーキを作ってみました。
フープロでががっと混ぜて大丈夫とのことでしたので、
私はスーパーコネ丸でぐるぐるっとね～～
このコネ機は、ケーキ用の卵の泡立もふわっふわにできるので、
それも大量に一度に作れるから、（卵６個分の泡立ても楽勝です）
パンケーキの生地作りにも便利便利
今日は、たっぷり～倍量です！
うちのは・・先生の型よりも大きいし～（厚みが少し無いのだけど。。）
どれくらいの量をいれたらいいかわかんないので、
レッスンの時に見てきた量くらいを（型に対してどこら辺まで入れるか・・とかねっ）
だーっとアバウトに流し入れちゃいました
早い早いっ
一回目は～ホットプレートの温度が高かったみたいで・・
焼き色が濃くなっちゃいました。
低温でじっくり焼きたいのに～焼き上がりも結構早くて忙しかった～
２回目は、それを教訓に。。
少し温度を下げたので、とっても綺麗に～
ふっくらと焼けましたっ
メモしたので、次からはバッチリ
テキスト倍量で～１２枚焼けましたっ
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