
春に講師試験を受けた生徒さん。
認定式の日程調整がうまくいかなかったり・・
テキストが届いていなかったり~
レッスンがお休みとなったり・・
いろいろな理由が重なって。。
ようやく秋から講師研究科のスタートとなりました。
そろそろ私も本格的に練習しておかないと~
というわけで、講師のテキストをペラペラめくって・・
日々のパンを選ばないとねっ
(先日の大納言ロールは、教師メニューでしたけど~)
昨日は、ティーロール
1単位20個だから・・白と黒と10個ずつ~
紅茶のTeaじゃなくって・・英語表記は Tee Roll
ゴルフボールをのせるティー なんですねっ

そう見える??笑
ほんのり甘い~クッキー生地をふわっふわのパン生地に帽子のようにかぶせてあります。
プレーン生地は、白いクッキー
チョコチップ入りの生地は、ココアのクッキー
あっ・・バニラオイル入れるの忘れた~~
にほんブログ村
ランキング参加中です
いつも1クリックの応援ありがとうございます
自宅パン教室部門
パン教室部門
横浜市 パン教室 JHBS 資格 習い事 体験レッスン レーズン チョコチップ くるみ テーブルロール アガー