講師メニューより・・ティーロール | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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春に講師試験を受けた生徒さん。
認定式の日程調整がうまくいかなかったり・・
テキストが届いていなかったり~
レッスンがお休みとなったり・・
いろいろな理由が重なって。。
ようやく秋から講師研究科のスタートとなりました。
そろそろ私も本格的に練習しておかないと~

というわけで、講師のテキストをペラペラめくって・・
日々のパンを選ばないとねっ
(先日の大納言ロールは、教師メニューでしたけど~)

昨日は、ティーロール
1単位20個だから・・白と黒と10個ずつ~


紅茶のTeaじゃなくって・・英語表記は Tee Roll
ゴルフボールをのせるティー なんですねっ



そう見える??笑

ほんのり甘い~クッキー生地をふわっふわのパン生地に帽子のようにかぶせてあります。
プレーン生地は、白いクッキー
チョコチップ入りの生地は、ココアのクッキー

あっ・・バニラオイル入れるの忘れた~~



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