上級*クロワッサン~ライブレッド&ミルヒブロートと中級補講 | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

酒種酵母起こしから毎月のさかだねパンコースでおいしいパン作りを簡単に♪
対面レッスン&オンラインレッスン可

笑顔あふれるお教室で小さな幸せみつけませんか♡


今日はクロワッサンクラス。
ここ数日暑い暑い・・!!
ちょっと外に出るだけで日焼けしそうで怖い~~
梅雨明けもしたし、
夏本番の横浜です。

ずっと入れなかったエアコンも、先週からフル稼働です!
風通しのいいおうちで、意外に涼しいのですが・・
何といっても今はその風が熱風なので。。
ギブアップです


そんな暑い中、生徒さんたちはプティボヌールにお越しくださって・・
ほんとにありがたいなぁ~~と思います。
準備している私も・・どたばたと走りまわるので
朝から汗だくなのですけど

今日は、ウェルカムドリンクもお出しできず~失礼しました。
3つの捏ねが入っていて~
私におもてなしの余裕が無くて・・ごめんなさい。

スティックドリンクバーは設置したままになっておりますので、
もし途中喉が乾いたら~
セルフでどうぞお飲みくださいネ
みなさんコップのありかもご存じのはず・・

今月の試食時には、おととし作った梅サワードリンクを炭酸水で割って
お出ししています。
2年寝かせていると、お酢のツーンとしたところがなくなって、
とってもまろやかな美味しいドリンクになりますね!

みなさまに大好評なのですが・・
もう残りわずか。。
明日まで持たないかもしれません~

酵素ジュースがそろそろ完成の予定なので、
今度はそちらに切り替えましょうねっ

暑い夏を健康ドリンクで乗り切りましょう~~


ライブレッドは、しっかり焼き!
40分もオーブンに入ってるので、外側はバリッと香ばしく・・
薄くスライスしてクリームチーズがおすすめです。
明日になったら~トーストするといいですねっ

中級補講のモンキーブレッド。
一人分は量が少なすぎて捏ねられないので~~
みんなで試食!!のおすそ分け分が取れました。
こんな風に小さなカップに一人分ずつでも食べやすいですよ
(モンキーと呼べないけど・・)




8月2日に特別講習のご予約が入りました!
あと2名様までご参加いただけます。
メニュー等詳しいことは、 プティの部屋に載せてありますのでご覧ください。
パスワードを忘れてしまった方は~お問い合わせくださいね


にほんブログ村
ランキング参加中です
いつも1クリックの応援ありがとうございます

自宅パン教室部門
にほんブログ村 料理ブログ 自宅パン教室へ
パン教室部門
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ


横浜市 パン教室 JHBS 資格 習い事 体験レッスン レーズン チョコチップ くるみ テーブルロール アガー