今日は、私のお勉強デー！
月初は、ＪＨＢＳのアリス。天然酵母のはーとゆーと
と習い事が続いて私のモチベーションアップでスタートします
さて、今月もがんばります～～
ウィンナーチョコロール
大きなシンペル型を使ったものと、小さく成型したもの。
奥に今月のお楽しみメニューのダークチェリータルトも見えますね！
アパレイユがプリンみたいで美味しかった～～
カットしてみると、ダークチェリーがごろごろ入ってるのがわかりますよね
パンムニエ
気泡たっぷり～なフランスパン
真ん中の筋を残すのが難しそうですが・・
今日は綺麗に出来ました！
と・・先生のお墨付き～
オリーブオイルをつけて食べると絶品です
酵素ジュースもサラダもとっても美味しかったので、
作り方を一緒に習ってきました。
さっそく作りたいなぁ～と思います
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