今日の午後は～
洋菓子コースの３回目！
パート１は、６回なので、もう半分終わっちゃった～
フルーツを使うケーキは、季節限定ものがあるから・・
春はやっぱりのお菓子を駆け足です
ロールケーキは、卵の泡立て方法によって、生地が違ってきます。
ジャムをロールしたものは、
共立て。
生クリームとフレッシュフルーツを巻き込んだものは
別立て。
どっちが好き？って聞かないで～～
両方美味しいのっ
一人１/２本ずつ・・
私とお友達の別立て生地は、巻く方向間違った～～
ふとっちょさんのボリュームたっぷりなケーキになってしまいました
途中、冷蔵庫で落ち着かせている間に～
先生が用意しておいてくれた見本のケーキをみんなで試食しました
一本ずつの姿はこんな感じになります。
近いうちにおうちで復習したいけど・・
最近体がとっても重たいからなぁ～～
作るとついつい食べちゃうんだもの。。
意志の弱い～私です
あっ・・ちょうどもうすぐ娘のお誕生日だ～
このロールケーキをどーんと一本作れるチャンス到来です
やっぱり半分サイズじゃ～我が家にはちょっとちいさいよね
にほんブログ村
にほんブログ村上のどちらかの写真をクリックしていただくと、パン教室プティボヌールにポイントが入りますランキングに参加していますので、応援よろしくお願いします～