今日のシナモンクラスは・・お二人のご参加でした。
あとおふたりいらっしゃる予定が～
お子さんが具合が悪くてお休みしますと・・昨日連絡があって。
寒い日がぐーんと増えて来て、風邪などひきやすくなっていますよね。
あたたかくして・・どうぞお大事に～早くよくなりますように
今週は、月～金まで毎日フル稼働のプティですが・・
そんなわけでお休みの方が多く
少人数で寂しくレッスンしております。
とは言え～人数に関係なく・・おしゃべりに花は咲くもので
笑い声は絶えませんけどねっ
明日は、マンツーマンで卒業レッスン。
がんばるぞ～～
さて・・昨日２人分～～！と準備し始めて気づきました。
先月からお楽しみプティコースでやっているカカオカソナードに使う
クランベリーが無いっ
あと一袋あると思ってたら～レーズンで・・（袋の大きさも色も全く違うのに・・私ったらドジ）
どうしよう～～～っ
急遽別メニューでの対応をさせていただきました。
過去のメニューより、シナモンクラスの皆さんが抜けていたものを選べば、
今後の組み合わせに影響が出ないし！！
というわけで、チョイスしたのが・・
こんにゃくマンナンミルクブレッド です
ふわっふわのミルクパンは、美味しくって超～～おすすめっ！
今日は、こんにゃくマンナンの前処理過程を写真にとって
みなさんにお披露目しました
以前レッスンした方たちにはご覧いただけていないので～
画像のみ公開しておきますね。
処理方法は、テキストを見直してみてねっ
もうひとつは、今月のメニュー
メープルワッフル
みなさんチョコ好きとのことで・・
今日は、お化粧たっぷり～～
工程が少ないパンが二つだったので、
今日はのんびり～おしゃべりメインです。
こんなレッスンがたまにはあってもいいよね
簡単すぎてつまんなかったかしら～？
日程を変更していただいて・・メニューも変更で・・
ご迷惑をおかけしてしまって～ごめんなさい。
懲りずに・・来年もまた来て下さいねっ
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