昨日は、サマーセミナーに参加してきました。
どれも美しくって美味しい～パンやお菓子を教えていただきました。
実技ではなくって～デモ形式の講習会なので、
自分で作れるのか・・心配は残りますが～
挑戦してみたいなぁと思ってしまうものばかり！
ＭＯＦの資格を持つ、プロ中のプロである・・
ディディエ・シュエ先生の手さばきは、素晴らしかったです。
左から二つ目のブロックで・・前から２列目。
いい席に陣取った私たち～
もちろん、肉眼で・・パンを扱う手が見える位置なのですが、
カメラマンの方が～真ん前をうろうろしているので
なかなかシャッターチャンスはありませんでした。
お鍋の中とかは、覗き込めないしね～
ノートとテキストにメモがたっぷり！
夏休み中に～ぜひ復習というか・・挑戦してみたいなぁ～。
その前に・・ルヴァンリキッド作らなくては。。出来ないのですが
（誰かまとめて作らないかなぁ～～）
写真も、メモリーがいっぱいになるほど・・撮ってきました。
作成途中は、公開するのも微妙なので～
出来上がりのものを・・ずらっとアップしてみますね
パネトーネ
チャバタとパン・オ・セレアル
ビスキュイ・ド・プラート
カラメル・オ・ブール・サレ
ガトー・ブルトン
チェチーナ
最後に試食～！
ふわっふわでしっとり～のパネトーネに大感激です
どのパンもお菓子も・・ほんとに美味しくって～
お弁当よりも、パネトーネの大きいのにかぶりつきたかったです
セミナー会場で、ぽらりすさんに・・お会いできました。
エプロンなしでうろうろしてた私に気づいて～声をかけてくださって・・
あまりの人数に～ご一緒なのはわかってたけど、
見つけられないかも・・と半分あきらめかけてたので～
とってもうれしかったです
もっとゆっくりお話ししたかったけど～
写真だけ一緒に撮ってもらっちゃいました。
yukanaちゃん～残念ながらちょっぴりピンボケ・・
ぽらりすさんの一眼レフのいいカメラで撮った写真は、
大丈夫だったかなぁ～
ちょっぴり心配です・・
次回はぜひゆっくりと・・したいですね～
帰り道、先輩先生が駅から歩くと・・宣言されていたので～
徒歩組の私も・・真似して駅から歩きました。
ずっと日陰で～思ったよりも快調に・・家までたどり着いたけど。。
やっぱり帰ってすぐにシャワーでしたっ
お酒が飲める方なら～ビール！と言いたいところなんでしょうけど・・
私はアイスコーヒーで
幸せな一日でした
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