リーフ*中級~スイートドーナツ&ピロシキ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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レッスン前のテーブルです
今日も試食ナシでお帰りになられる生徒さんがいらっしゃるので・・
忘れないように~
金麦をどどーんとセッティング

ちょうど切らしてたからうれしい~という声を
数名の方からいただきましたっ

クスパさんサントリーさん。みなさまのお役に立っているようですよ~
ありがとうございます。

案外くじ運がいいらしい私。
生徒さんに少しでもおすそ分け~
みなさんプティに来て、ラッキーでしたねっ なんて・・・

また、何か企画があったら~
みなさんのために・・応募してみますねっ


今日は、今月4回目のドーナツとピロシキです。
バターの折り込み月間のあとは、揚げ物がたっぷり!
やせてる暇がありません~~


来月は、ちょっぴりヘルシーに~
初級クラスは山食とチーズスティック&水羊羹。中級さんはバタートップとコーンブレッド&わらび餅。
上級さんはカイザーゼンメルとビスキーロール&こいろーる、バターフィセル&レアチーズタルト
お楽しみプティさんは、ベニーとこんにゃくマンナンミルクブレッド

和菓子だったり、お食事のシンプルなパンだったりするので~
ちょっと挽回しなくては。。(私の体重?体型?の話です・・)

新学期が始まって、お忙しいと思いますが~
なるべくお休みしないで来ていただけたらうれしいですっ

プティの部屋掲示板では、もうすでにお知らせしておりますが~
プティボヌールでの現在の初級コースレッスンは、マロンクラスさんの来月がラストです。
5月からの中級メニューも徐々におしまいに・・

今後、今までお休みされた生徒さんの補講もなるべく入れていきますが・・
私がお休み状況を把握しきれていなくて、ごめんなさい。
何回もチェックしているのですが、休会退会の方も含めると~50名以上の方の未受講分のレッスンを
覚えきれず・・ご案内が漏れてしまう可能性もあります。

そのために~プティボヌールのスケジュールは、公開しておりますので・・
ぜひぜひチェックしていただけたらと思います。(他力本願です)

ほんとに~生徒さんに頼りっぱなしで申し訳ないのですが、
ご協力よろしくお願いいたします。

長期お休み中や途中で退会された生徒さんにつきましては、
ご案内をどうするか・・
検討中です。
受講表さえ持っていれば、いつでも復活できますよ~と
ご案内しておりましたので、
何も言わずに~今後受講できなくなってしまうのも申し訳ないことですので、
やっぱりそれぞれの方にメールをお送りして、
ご希望の方にはご連絡をいただくように~ご案内したほうが親切ですよね・・
でも、いまさらご連絡をしても、困られたり嫌な思いをされる方もいらっしゃるかなぁ?とも思ったり・・
悩みどころです。

ん~こんなところで心配性の優柔不断な性格が・・出てしまいますね
他の教室の先生方は、こういうときどうしてるのかなぁ??
経験の浅い私には。。いい案がなかなか思い浮かびません
それぞれ、いろんなやり方があるでしょうから~
これが一番!というのは、ないのかもしれないし・・
自分が頑張るしかないのかも


さて、話は変わりますが~
来月のいちごのタルトのレッスンが・・3名さま決まりました
ご予約ありがとうございました。
来週習ってきますので~
春らしくって、かわいいタルトをみんなで作りましょうねっ

まだまだご予約受付中ですよ^^
ご希望の方はお早めに~

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