マロン*初級~クリームパン&コルネ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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3月になりましたね~!
日差しがすこ~し暖かくなって・・
窓越しはなんとなく春って感じ。
ただ・・外の日陰は、まだまださむ~い風が吹いてたり。。

風邪引かないように、気をつけなくちゃ!!
そろそろ花粉症もつらい時期になるのでしょうか?
だいぶ前から娘が鼻水が~と言ってたのが、
最近ちょっと落ち着いてるから・・
あれは風邪だったのかも
でも、間違いなく・・目のかゆみと鼻水が~のつらい季節が
やってきそうです。
早く耳鼻科に連れて行かなくちゃ可愛そうですね。

とりあえず~自分が大丈夫なので、のんびりしちゃってるダメ母です


さて、金曜日はマロンクラスのレッスンでした。
ちょっと忙しくしていたので~更新が遅くなってしまってごめんなさい。

クリームパンとコルネ。ロールケーキです
久しぶりに矢羽根模様に挑戦しました!
卵黄のあわ立て~みなさんで協力して頑張っていただいたので・・
まったく生地に沈んでなかったです

ふわふわのロールケーキだったのに・・
やっぱりまくのが苦手な私。
隙間が空いてしまいました
今度から生クリームにしようかな。。
と・・現実逃避したい気分

オレンジソースが美味しいでしょう~
このシリーズ、大好きなんです

みなさまご注文いただいたので・・
次回までにご用意しておきますね

今日のコルネは・・
みなさんソフティチョコをつめてお持ち帰りです。

がんばって、たくさんつめてね~!
と・・コツを伝授したのですが。。
おうちで召し上がってみていかがでしたか?



クリームパンは、規定以上にたっぷりのクリームが入っていてびっくりでした。
それなのに~
先生助けて~の言葉が出ませんでしたね
ほんとに包むのがお上手です


おうちで復習したパンの写真もいただいたので~
あとでPCに取り込みますので・・こちらでもご紹介させてくださいね





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