パンプキン*初級~クリームパン&コルネ ★ハウス食品×クスパ コラボレーション企画★ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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今日はパンプキンクラスのレッスンです

4人でスタートしたこちらのクラスでしたが・・
お一人お仕事の都合で、どうしても続けられなくなってしまって~
休会となってしまったため、
今月からは、3人クラスとなりました。

もうひとつ、同時にスタートのリーフクラスも、3名となってしまいましたので・・
1人ずつでしたら、振り替えも大丈夫ですよ~

もし、自分のクラスの日程がご都合がつかない場合は、
ご相談くださいねっ



さて・・今日は、お一人お休みですので~
残念ながらお二人でのレッスンとなってしまいました。

前回が5名でしたので、寂しい~静かなレッスンだったかしら?
お片づけなどは大変で、時間もかかってしまうので・・
メモを取るのが超~スピードで申し訳なかったのですが、

その分じっくりと・・
成型の時のお手元を見させていただきました

コルネは、コロコロと何気なく伸ばしているようで~
小さなポイントがいくつかありましたねっ

この伸ばしは、これから何度も出てきますので、ぜひマスターしてくださいねっ
意外と・・講師さん以上の先生方でも、苦手な方も多い成型のひとつです。
最初から基本のきちんとしたやり方を覚えてしまえば、
あとは楽勝ですよ~
がんばりましょうっ


ロールケーキは、いつものように~オレンジソースを巻き込んだら・・
今日はクリスマス特別バージョン チョコクリームでデコレーションしてみました。
簡単に・・ブッシュドノエルになったでしょう

今年からは、もうクリスマスケーキは手作りで決まりですねっ