台風の心配がありましたが・・
なんとか晴れてる間に～レッスン終了できました
ちょっと進路が変わったので、横浜はそれほどの雨にはならないのかな？
でも～午後には厚い雲が出始めました。
夜は降るかなっ
７月に上級コースを修了されたショコラクラスのみなさま。
今月からは、卒業生を対象とした～
お楽しみプティコースに来て下さる事になりました
こちらのコースは、ＪＨＢＳの新メニューを中心に～２種類のパンを作るクラスです
私が習ってくる新メニューは、３ヶ月に一度２種類の
プティのクラスを、毎月にするとメニューが足りなくなっちゃうので・・
隔月開催（年５回程度）で～のんびり楽しみましょう
次の日程を忘れちゃいそうですが・・カレンダーにしっかりメモしておいてくださいねっ
さて、今日がそのお楽しみプティコースのスタートです
新しい受講票を作って、気分一新お待ちしておりました～
メニューは、
これからがシーズンですが・・秋にぴったりムッシュポム
トマトとポテトのフォカッチャを作りました。
レッスンでは、ミニトマトをトッピングに使用しましたが
おうちで作るときは、冷蔵庫にあるお野菜をいっぱい乗せて・・こんな風にアレンジしても美味しいです
次回は１１月の第２金曜日です。今日お休みされた生徒さんも一緒に～できるといいですね
美味しいパンを選んでおきますね～