もう数日前から・・ドキドキの私です
うれしいような 寂しいような 先生としてようやく一人前になったような。。（ならないような・・）
なんともいえない気分を～味わっております
一番最初に私の生徒さんになってくださった・・方たちです。
数え切れない失敗も～
温かく笑顔でフォローしてくださって
私を育ててくださったみなさま。
ほんとにほんとに、いままで通ってきてくださって～
感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました
今日は、バターフィセル１種類のレッスンですので・・
たっぷりと～練習していただきました。
同じ成型を・・時間差で焼き上がりを見直しつつ～
３回続けて出来るのって、パン教室ならでは。。
ではないでしょうかっ
まず・・１回目。
成型のやり方を覚えましょう！
２回目、練習練習！
そして・・ラストの本番です。
３回目は、みんなの歓声があがりました。
綺麗なクープ
写真では分かりにくいかもしれないけれど・・上にもまぁるく盛り上がってボリュームたっぷりだったんですよ！
ほんとは、フィセル＝紐 なんですが。。みんなの好みで～ちょっぴり短めの太めちゃんとなりました
ちょっぴり忙しかったけど・・
やっぱり何度も焼いてよかったです。
１回目。２回目の焼けたパンを見ながら、ここをこうしたらいいかな・・ 今度はこうしてみよう！
ここがやりにくいから、分割から～気をつけなくちゃいけないのねっ
と・・たっぷり実践していただいた結果ですね
すばらしかったです
卒業の記念写真を撮りました。
なんだか・・私だけちっちゃいなぁ～～
今日一番のパンと一緒に・・
私がハイポーズ！って、構えたのに～セルフタイマーになってて・・手がプルプル。みなさん大笑い～
９月からはお楽しみプティコースにいらしていただけるそうです
これからは、２ヶ月に１回になってしまいますが～
細くなが～く続けていただけたら・・うれしいですっ
今度までに・・今日のお写真印刷しておきますね
アルバムに入れていただけたらと思います