今日からイーストクラスは・・上級レッスンですよ～
いきなり、後ろの方のメニューでごめんなさいですが。。
みなさんと～っても上手に作っていただけました
大納言ブレッドは、発酵時間を短くしたにもかかわらず～～
この気温で・・発酵が早いです
型から出すのに汗だくの私。。
今日見ていただいたのよりも～５ｍｍ低いくらいで焼き始めるといいですね。
電気オーブンの方は、マイナス１ｃｍかなぁ～
上がりにくかったはずの・・このパンも～
暖かい時期には作りやすいですね
クレープは・・
皆さんお上手です
手前のブルーのお皿に、大きさが違ってしまったり・・
破けちゃったら入れてね～と。。
２枚出しておいたのに、結局最後まで登場せずに終わってしまいました
たっぷりできてよかったね
現在、プティの部屋で～シフォンケーキの特別講習の参加のご希望をお伺いしているのですが・・
私の予想を超えた反響にビックリです
みなさんのやる気に後押しされて・・
私も張り切っちゃいます～～