イースト*中級 豆太鼓&モンキーブレッド | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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今月のイーストクラスは・・今日が6月メニューの豆太鼓とモンキーブレッド。
来週の金曜日が、もう7月メニューのレッスンとなります。

そのあとは~ちょっぴり早い夏休み。
もう秋の予定も立てなくっちゃ・・
なんだか、早いですねっ

レッスンも、7月上旬までに集中していますので、
元気に乗り切れるように~
体調管理もしないとねっ

おととい~昨日はすごく暑くて、真夏のような一日だったのに・・
今日は、午後から大雨です。
蒸し暑いのには変わりませんが~
こういう季節の変わり目は要注意ですね

今日も、生徒さんがおひとりお休みになってしまいました。
とりあえず、具合が悪くなってしまった時は~
無理は禁物ですね。
ゆっくりして、早く治るといいですね
また来週も同じメニューのレッスンがありますので、
元気になったら~振り替えでご参加くださいねっ

今日は、お休みになられた生徒さんも・・パンが食べたい~
お子さまたちも楽しみにしているから・・との事でしたので、
ふたりの生徒さんで3人分のパンを頑張って作りました。
いっぱい練習できたかな?
額縁が出来ないように・・たてながに伸ばすのが大変ですが~
お二人とも上手に作られてましたね。
キレイにぐるぐるした豆太鼓になりました

お子さまが小さいママさんや、お酒が苦手な生徒さんは・・
配合を見て、ブランデーの量が心配になるようですが。。
モンキーブレッドは、シロップごとオーブンで焼いてしまうので、
香りもそんなにきつくなく・・
アルコール分なんて、飛んでってしまってますので~
安心して召し上がれると思います
メタボの心配は残りますが~
ちょっとだけ目をつぶって・・せっかくなので美味しく食べちゃってくださいね


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