あんこ*上級スタート!! | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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今日から、あんこクラスも・・上級コースのスタートです
受講表がまだ戻ってないので、とりあえずコピーに記入していただいたのですが・・
あたらしい欄に書くのって、なんか気分がいいですよねっ

学生のころ、新学年で真新しいノートの使い始め1ページが
好きだったなぁ~
妙に丁寧に書こうとしたりして(続かないのですが・・)

さぁ~張り切っていきましょう

トップの画像のサブマリン。
クープがまっすぐ入っていていいですね~
ちょっと横のクープが下すぎました・・なんて、おっしゃってましたけど~
そういうところに気づくところが上達してきてるなぁ~~
とうれしく思える一言でした

上手になればなるほど・・毎回作るパンにどこかしら納得のいかない所を
探してみたり~次はこうしてみようとか・・
いろいろ考えるようになります。
そんな小さなな発見が~上手になる第一歩ですよね

最初から、完璧に出来る人なんていませんから・・
多少のことは目をつぶりつつ~どんどん焼いてみてくださいね

美味しそうなモーレですね
幾つかお話したポイントを守っていただけました

これからが楽しみですっ
私ももっともっとレベルアップしなくては~~

今日は、オリンピック女子フィギュアのフリーでしたね。
真央ちゃん見なくちゃ~~と大急ぎのレッスンでした
いつもの半分くらいの試食時間と片付け時間で・・
1時前には、さようなら~~
はっはやいです・・

でも一番遠かった生徒さん(徒歩15分くらい?)も、みきちゃんに間に合って~
ちゃんとライブで見れたようで、今日はご近所さんのクラスでよかったです
私も、タオルを握り締めて・・ウルウル(ボロボロ?号泣??)しながら
生で見ることが出来ました。
みんな頑張りましたよね~~大拍手を送りたいです
(私たちだって・・相当頑張りましたよね~~~早く終わらせて応援するためにっ)



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