イースト*初級レッスン | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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今日は、イーストクラスのレッスンです。
初級5回目はピザとメロンパンを作ります
クッキーがサクサクのメロンパンは、焼きたてが美味しいですね

中味はテキスト通りのレーズンとおまけのチョコチップ。
そして、フィリング無しのノーマルタイプ
それぞれ焼き上がりですぐに分かるように、模様を変えてます
くっきりと模様が残って、とっても綺麗に出来ました

ピザは、火曜日と同じく・・
きのこのピザとフレッシュトマトとバジルのピザの2種類を試食です

お菓子は、この季節にぴったり
パリの石畳
グランマニエがたっぷり入っている大人のチョコです
仕上げのひと手間が、普通の生チョコから高級感ただようチョコに・・
変身させるポイントですよ~
お子様用に作るときはリキュールは減らしてあげるといいですね
お好みで調節できるのが、手作りのいいところです

今年のバレンタインデーにはぜひ作ってみてくださいね



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