今日は、私が先生のところに行ってお勉強の日
新メニューを３つとお菓子は、米粉と黒ごまのロール です
みなさん講師さんだから、自分が教える為に～
ちゃんと見て確認しておいた方がいいわよね～
との先生の配慮で・・
生地を作るところからスタートです。
たまに、こうやって基本を振り返ってもらえると、
忘れそうになってることとか・・
普段なにげな～くやっている事を・・
再確認できて、ホッとしたり焦ったり・・
先生に感謝ですっ
また忘れる前に・・願いしますっ
ベリーの
右が私の・・
朝全部スライスしてみました
なんとなく「の」になってるかな
ブルーベリーがたっぷりで甘酸っぱくて美味しいです
デニッシュリング
今朝切ってみた写真と差し替え
ぐるぐるが綺麗ですよね
焼き立てをカットするとどうしても切り口がつぶれちゃいます。
食べるにはサクッサクで美味しいんですけどね
パボ 米粉と黒ごまのロール
今日はデジカメをビデオモードにして・・
先生がロールケーキを巻くところを録画させてもらっちゃいました
ロールケーキを巻くときっていつもドキドキ
どうしても苦手意識が強いんです・・。
しっかりと見て、ポイントをおさえつつ・・また練習しなくっちゃ～
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