
この冬、初めて焼きました~
急に寒くなってきたから・・バターの折込みも、もう大丈夫
まだロールインバターを買い置きしてないので、
普通のバターを使って、あとは中級のテキストどおりに焼いてみました
冬の時期限定の(勝手に私が決めてるんですけどね)
クロワッサンです
今年の中級クラスも、一番寒い2月に挑戦しますよ~
テキストの分量で、こんなにたくさん出来上がりました。

今日は、表面に卵を塗って・・ピカピカクロワッサンですっ
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