肉まん&あんまん | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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今日のお昼用に~作りました

いつも、夜中にパン作りを密かに?楽しむ私ですから~
こんな朝から、コネ器をまわすなんて、
明日は雨かも・・

でも、この肉まんとあんまんは~やっぱり作りたてが美味しいからねっ
ちょっと頑張ってみました
(あっ家事はそっちのけですが。。)


長男にひとつ略奪された後の・・肉まん勢ぞろい


割ってみたら、こんな感じ~


蒸しあがりのあんまん。
肉まんよりも5分長く発酵させてみたら・・ふっくらと大きい
メモメモ~

あんまんも、割ってみました。
練りゴマ(白)って、レシピにあったのに~先月の黒胡麻プリンの残り・・
黒胡麻ペーストを使っちゃったので、ちょっと黒っぽいですね


赤い点をぽちっとつけるのを~
今日は、ジャッキーの焼き印 かわいいでしょ~~

このふたつは、セットで特別講習のメニューです。
プティの生徒さんは、レッスンできますので~
リクエストがあれば・・いつでもどうぞっ



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