中級レッスンでした♪~チョコマロン~ | プティボヌール♡横浜市都筑区のパンとお菓子の教室 petitbonheur*小さな幸せ*

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今日のプティは・・中級クラス3名のレッスンでした。
みなさんがお帰りになられてから~受講表のチェックをしていたら・・
中級の空欄はあと4回分。それぞれのテキストをしまっている封筒も、
だいぶ薄くなってきましたね。
早いです~
私も生徒さんに負けないように、レベルアップできてるかな・・
みなさんがお上手になられてきてるのが実感できて、うれしい毎日ですが~
私もがんばらなきゃ

さて・・今日は、みなさんにチョコシートの折り込みをがんばっていただきました。
トップのお写真は、生徒さんが二人がかりで・・
がんばって伸ばしてくれたパンですよ~
私の手は、ほんのちょっとだけ・・
綺麗な層が出来上がりました


こちらは、お楽しみメニューのマーブルブレッド。
折込が一回少ないから、チョコが分厚くなっていて・・
チョコの味がしっかりしてます
どちらがお好みかな~?試食での食べ比べもできるのが、
パン教室のいいところ
おうちでは、なかなか同時に2種類作れませんからね~

マーブルブレッドもチョコマロンも、
折り込み回数はお好きな方で作ることが出来ますので~
ぜひぜひ挑戦していただきたいな・・と思います

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