夕食後、明日のために・・
前からずっと焼きたかった～クルール・ドゥ・ショコラ
を焼きました。
でも、習ったときの可愛いプチプディング型を持ってないので、
少し大きめですが・・クグロフ小で
レシピでは８個分ですが、型が違うので３個に分割。
ちょっとグラムが足りないかな？
でも～クグロフの型なので、何とかなるでしょう
習って以来、初めての復習。
そこで、レシピを見てびっくり！！
このパン、お砂糖入ってない～～～～
クーベルチュールのチョコの甘みと、仕上げにうつ同割りシロップの甘み。
なんですね。生クリームもたっぷり入ってとてもリッチ
その生地に・・マカデミアナッツとドライクランベリー、チョコチップをたっぷりと巻き込んであります。
美味しそう～
でもね。カロリー高そうだし、甘くて・・
朝食にこのパンだけじゃ、ちょっと。。。
そこで、ただ今試験練習中のozzちゃんにご提案のメールをしてみました
ねぇねぇ・・山食あまってない？？
うちのパンと交換しない～？
なんとびっくりです！ozzちゃんも同じ事考えてたみたい、
山食とあんぱんがすでに我が家へ来るべく～ラッピングされているとか。。
そして、もしうちで他のパンをたくさん焼いたら交換しない？と・・
言ってみようかと思っていた。と言うではありませんか～
もう私たち、びっくりよぉ～～
以心伝心
これからも、よろしくっ
そこで、真夜中のパン交換会～階段の踊り場＝いつもの場所～編となりました。
（あっでもこのクルール・ドゥ・ショコラが、ozzちゃんちに行くのは明日です。
ちょっと焼き上がりの時間が遅すぎました・・ゴメン）
朝になってからの、カットしたです。
チョコレートたっぷりなのが分かりますか～
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今日は、パン教室部門１３位あたりに居るかな～？
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